Doe een zakje Moya Matcha To Go! in de glazen shaker of vergelijkbare fles en giet er een kleine hoeveelheid warm of koud water over. |
|
Schud krachtig totdat alle matcha is opgelost en er een kenmerkend dik schuim op het oppervlak ontstaat. |
|
Vul naar wens aan met extra water en je Matcha is nu klaar om te drinken! Proost! |
Matcha To Go! kan je ook in een kom bereiden, kunt u dat met een traditionele Chasen (bamboe klopper) of een melkopschuimer klaarmaken.
Moya Matcha Traditional wordt verkregen uit de eerste en tweede oogst van de verse struikbladeren, die rijpen onder speciale bamboe parasols. Hierdoor krijgen de bladeren een hoger chlorofyl- en L-theaninegehalte en een intens groene kleur. Na de oogst worden de bladeren voorzichtig gedroogd en vermalen tot een fijn poeder.
Meer over de eigenschappen van matcha groene thee lees je hier.
Moya Matcha Traditional Thee wordt verbouwd in de Uji-regio van de prefectuur Kyoto, bekend om zijn vruchtbare grond en schoon water. Groene thee heeft ideale omstandigheden om daar te groeien vanwege de grote hoeveelheid regenval, zonnige heuvels en frequente nevels, die de delicate struikbladeren beschermen tegen vorst. Moya Matcha wordt geteeld op kleine, gezinsvriendelijke, pesticidevrije theevelden die zijn gecertificeerd door de Japan Organic & Natural Association.
MOYA MATCHA | ||||
---|---|---|---|---|
Type: | Traditional | Daily | ||
Thee Oogst: | I | I & II | II & III | III |
Groene Kleur: | ||||
Aroma: | ||||
Umami Smaak: | ||||
Bitterheid: | ||||
Aanbevolen Voor: | ||||
Matcha ceremonie | ||||
Puur met heet of koud water | ||||
matcha latte | ||||
matcha lemonade | ||||
Cocktails en Dranken met Matcha | ||||
Gebak, IJs en Snoepjes met Matcha |