Moya Matcha | Ceremonial Set

Moya Matcha Ceremonial Set is een perfecte set voor alle liefhebbers van thee en de traditionele Japanse matcha theeceremonie, ook wel “The Way of Tea” genoemd. Het is ook een geweldig cadeau voor degenen die net aan hun matcha-reis beginnen. Moya Matcha Ceremonial Set bevat Moya Matcha Daily, Traditional of Premium 30g en de volgende accessoires:

Moya Matcha Tea wordt verbouwd in de Uji-regio van de prefectuur Kyoto, bekend om zijn vruchtbare grond en schoon water. Groene thee heeft ideale omstandigheden om daar te groeien vanwege de grote hoeveelheid regenval, zonnige heuvels en frequente nevels ertussen, die de delicate struikbladeren beschermen tegen vorst. De struiken waar Moya Matcha vandaan komt, worden zorgvuldig gekweekt op kleine, gezinsvriendelijke, pesticidevrije theevelden

Een traditionele Japanse matcha-thee-opschuimgarde. De bezem is gemaakt van een enkel stuk bamboe, met precieze insnijdingen en een geschikte binding met katoenen draden om delicate bamboeschakels te creëren die, dankzij hun vorm, een jaspisschuim produceren wanneer matcha wordt geslagen. Met een chase voer je W- of M-achtige bewegingen uit in de shell. Hierdoor combineert de Matcha goed met het water en ontstaat er een vering. Er moet zich een schuimlaag vormen op het oppervlak van de thee. Het perfect opschuimen van de thee is mogelijk dankzij de elastische bamboe schakels van de Chasen garde. Deze schakels zijn aan de onderkant licht gebogen en aan de bovenkant verzameld en gaan over in een speciaal houten handvat.

CHASEN STANDAARD

De chasen-standaard is niet alleen een mooi element van de traditionele Japanse matcha-theeceremonie. Dit handige gereedschap houdt de delicate tanden van de chasen in perfecte staat, waardoor het een lange levensduur heeft. De standaard is gemaakt van zwart glanzend porselein.

Matchawan is handgemaakt op een pottenbakkersschijf en is gemaakt van grijze klei met een delicate toevoeging van vuurklei en glazuur, volgens eeuwenoude Japanse tradities.
Matchawan is een traditioneel vat dat wordt gebruikt bij de Japanse theeceremonie. Het is ook verreweg het handigste vat om matcha te drinken, die het beste kan worden opgeschuimd met een bamboegarde (een chasen genoemd). Dankzij de verticale wanden van de theekom en de brede bodem kun je de matcha gemakkelijk en comfortabel in het water “wervelen” en krijg je snel een laag schuim op het oppervlak. Opgemerkt moet worden dat de temperatuur van het water waarin matcha wordt bereid niet hoger mag zijn dan 80°C.

Matchawan is speciaal voor MOYA in een beperkte serie gemaakt door de Krakau keramiekstudio KOOE, wiens producten worden gekenmerkt door prachtige vormen en uitzonderlijke sterkte, die wordt bereikt door op zeer hoge temperatuur te bakken.

Capaciteit: 400 ml Hoogte: ongeveer 7,5-8,5 cm Diameter: ongeveer 10,5-11,5 cm Land van herkomst: Polen

Omdat het vat met de hand op een pottenbakkersschijf is gemaakt, kan het iets afwijken van wat op de foto wordt getoond. Het is vaatwasmachinebestendig.

Chashaku is een theelepel die wordt gebruikt om matcha te meten. Het werd oorspronkelijk gemaakt van bamboehout. Het wordt gebruikt in de traditionele Japanse theeceremonie om theepoeder te scheppen. Het stelt ons in staat om de exacte hoeveelheid matcha te meten die nodig is. Matcha thee wordt anders bereid dan andere soorten thee, en het gebruik van een chashaku theelepel brengt ons ook dichter bij de traditionele theeceremonie.